03 84 25 96 37    

Restaurant Le Comptoir du Mirabilis, buffet et carte

Cuisine "FAITE MAISON"

 

La formule buffet

15,90 €, le midi, du mardi au vendredi

 

Le buffet comprend un assortiment de salades, charcuteries, poisson, soupe (en hiver), plat chaud, fromages et desserts maison ainsi que des jus de fruits.

 

Le buffet change tous les jours.

La carte sur ardoise

Midi et soir

Les entrées, plats, risottos, pâtes et desserts maison sont proposés "à l'ardoise" et changent au gré des saisons.

Des suggestions quotidiennes viennent enrichir la carte.

Les mets sont cuisinés sur place (cuisine ouverte) à partir de produits bruts.

Chaque viande ou poisson est accompagné différemment

 

NOUVEAU : 

Venez découvrir nos nouvelles suggestions de pâtes fraiches de fabrication "MAISON"

  • Pâtes végétariennes - tomates, courgettes, parmesan et basilic - 12.00 €
  • Lasagnes Classiques - 14.00 €
  • Pâtes aux fruits de mer et Safran - 16.00 €

À la carte en ce moment

Les entrées

  •  Tarte fine de tomates, Burrata et basilic - 10.50 €
  • Oeufs façon meurette au lard et reblochon - 9.00 €
  • Terrine au chèvre et caviar d'aubergines avec menthe fraîche - 10.00 €
  • Salade de volaille gourmande (petite - 9.00 €) - (grande : 13 €)
  • Marbré aux deux saumons, pickles de concombre  - 11.00 €

Les risottos

  • Risotto d'escargots au Vieu Pontarlier- 15.00 €
  •  Risotto de gambas,tomates et chorizo  - 17.00 €
  • Risotto de volaille Comtois - 16.00 €

* supplément morilles :  7 €

 

Les plats

  • Croustillant d'effiloché de souris d'agneau, polenta aux fruits secs et jus d'agrumes 16.00 €
  • Quenelles de volaille aux morilles et asperges 21.00 €
  • Magret de canard, jus de racines rouges et framboises - 17.00 €
  • Céviché de boeuf au bouillon d'oignon grillés et poivre de Timut, arrancini au lard fumé et reblochon - 18.00 €
  • Galantine de volaille de Bresse (GAEC), sauce poulette et petits légumes  - 21.00 €
  • Les poissons : en fonction des arrivages du jour 

Les desserts maison 

  •  Pavlova aux fruits rouges - 7.00 €
  • Crème brûlée verveine et agrumes - 7.50 €
  • Tartelette poires Bourdaloue- 7.00 €
  • Riz au lait et ses abricots - 7.00 €
  • Brownies aux noix et duo de glaces noix et caramel - 8.00 €
  • Baba au rhum, fruits exotiques et chantilly à la passion - 8.00 €
  • Café gourmand - 8.00 €

 

      

Le Comptoir du Mirabilis

Restaurant - Traiteur

 

9, galerie Lecourbe

39000 LONS-LE-SAUNIER

 

Tél. : 03 84 25 96 37

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